Dieta polecająca wino, czekoladę i ser – bez liczenia kalorii ? Oui, mówi Mireille Guiliano, autorka książki Francuskie kobiety nie przytyją: Sekret jedzenia dla przyjemności.
Jej przepis na sukces odchudzania:
- Jedz wysokiej jakości jedzenie w małych porcjach.
- Przedkładaj jakość nad ilość w wybranych produktach spożywczych.
- Delektuj się każdym kęsem.
- Chodź, aby ćwiczyć i wykonywać trening siłowy.
- Spożywaj trzy posiłki dziennie o regularnych porach.
- Oddychaj prawidłowo.
- Zachowaj dobrą postawę.
Przejdziesz przez cztery fazy tej diety:
- Pobudka: zanotowanie tego, co jesz przez 3 tygodnie, aby zobaczyć, które pokarmy powinieneś dodać lub odjąć.
- Pierwsze kroki: spędzisz 3 miesiące na nauce francuskiego jedzenia, odpowiednich wielkości porcji i pijąc dużo wody.
- Stabilizacja: Korzystanie z nowych narzędzi do osiągnięcia i utrzymania docelowej wagi.
- Reszta twojego życia: Twoje nawyki związane ze stylem życia są teraz trwałe.
Przez pierwsze 2 dni tej diety będziesz jechać półpostem, jedząc tylko zupę z porów i pijąc dużo wody.
Następnie dodajesz warzywa, ryby, owoce i jeszcze więcej wody.
Podczas całej diety Guiliano zaleca spożywanie szerokiej gamy świeżych, sezonowych składników z dużą ilością dobrych przypraw i ziół.
Guiliano zaleca spożywanie dwóch porcji jogurtu dziennie, ulubionego francuskiego produktu.
Możesz mieć wino lub szampana, ale nie alkohol. Słodycze są w porządku w małych ilościach.
Oto próbka wiosennego menu du jour:
- Śniadanie : jogurt, płatki zbożowe z truskawkami, chleb i kawa lub herbata
- Obiad: Flan ze szparagami, zielona sałata, clafoutis wiśniowy bez ciasta, napój bezkaloryczny
- Kolacja: zupa grochowa, grillowane kotlety jagnięce, zapiekanka z kalafiora, kompot z rabarbaru, kieliszek czerwonego wina
W tej diecie nie ma zabronionych pokarmów. Kiedy już przyzwyczaisz się do nowego sposobu odżywiania, będziesz mógł jeść żywność, taką jak czekolada, wino i ser, bez poczucia winy. Aby wyrzeźbić talię, musisz powoli ograniczać porcje jedzenia.
Nagroda, która pomoże przetrwać tydzień? Guiliano sugeruje cotygodniowy „dzień odpoczynku”, w którym możesz cieszyć się „cywilizowaną” porcją niektórych ze swoich ulubionych przysmaków.
Guiliano mówi, że jej zupa porowa, kluczowy element tej diety, ma „magiczne właściwości” wspomagające utratę wagi (Nie ma na to jednak dowodów). Sugeruje też, żeby wypić trochę czekolady. Ale oczywiście nie możesz w tym przesadzić.
Po 3 miesiącach trzymania się receptury Guiliano, Twoje nowe nawyki powinny być ustalone – jesteś gotowy na francuski styl życia. Ta dieta może być dla Ciebie zbyt uproszczona, jeśli masz dużo do stracenia.
Ograniczenia: Aby szybko rozpocząć tę dietę, przez pierwsze 48 godzin będziesz jeść tylko zupę porową, pijąc ją co 2-3 godziny. Dla smaku możesz lekko doprawić solą i pieprzem i możesz pić tyle wody, ile chcesz. Dieta pozwala później na więcej jedzenia.
Gotowanie i zakupy: większość przepisów jest dość prosta i zawiera mniej niż 10 składników. Czasy gotowania nie są podane w przepisach.
Guiliano zaleca robienie zakupów na targowiskach zamiast w supermarketach, aby znaleźć produkty sezonowe.
Pakowane posiłki lub żywność: Nie są wymagane.
Ćwiczenia: zalecane, ale nie ma potrzeby spędzania godzin na siłowni z tą dietą. Chodzenie i lekkie podnoszenie ciężarów są w porządku.
Na tej diecie dobrze poradzą sobie osoby o zróżnicowanych potrzebach i gustach żywieniowych.
Wegetariańska lub wegańska: może być konieczna zmiana niektórych przepisów w książce.
Bezglutenowa: ta dieta nie zakazuje glutenu. Powinieneś być w stanie dostosować go do diety bezglutenowej, ale musisz dokładnie sprawdzić etykiety żywności.
Jeśli masz cukrzycę , wysokie ciśnienie krwi lub inne schorzenia, skonsultuj się z lekarzem.
Koszty: żadne poza zakupami żywności. Ale świeże i lokalne potrawy mogą być droższe.
Wsparcie: Możesz zrobić tę dietę samodzielnie. Oficjalna strona internetowa diety ma społeczność, jeśli chcesz połączyć się z innymi osobami w ramach tego planu.
Absolutnie, wprowadzanie niewielkich zmian jest podejściem dietetycznym, które okazało się długotrwałym sukcesem. Ale ten plan nie został zbadany, ani nie jest poparty badaniami naukowymi na poparcie niektórych twierdzeń zawartych w książce, takich jak magia zupy porowej lub szybki post .
Przyjmując podstawowe założenie książki ( jeść tylko smaczne potrawy bardzo wysokiej jakości, w małych porcjach, powoli i uważnie ) można schudnąć. Powolne jedzenie pomoże Ci odepchnąć się od stołu, ponieważ Twój mózg otrzyma sygnał pełni. Dokonywanie niewielkich zmian w nawykach żywieniowych i regularna aktywność fizyczna, taka jak chodzenie, to sekret skutecznej kontroli wagi przez całe życie.
Za każdym razem, gdy schudniesz, nawet o 5%, poprawisz swoje zdrowie, obniżając poziom cholesterolu i ciśnienie krwi oraz poprawiając kontrolę poziomu cukru we krwi.
To pozytywne podejście do kontroli wagi jest dobre dla większości ludzi, którzy chcą poprawić swoje zdrowie i schudnąć.
Ale ponieważ żadne jedzenie nie jest zabronione i nie ma ścisłego planu posiłków, może to nie być odpowiednia dieta dla osób z cukrzycą, chorobami nerek, nadciśnieniem lub chorobami serca lub dla osób, które muszą ograniczyć niektóre składniki odżywcze, jak sód.
Skontaktuj się z lekarzem, aby upewnić się, że ten plan jest odpowiedni dla Ciebie.
Francuskie kobiety nie tyją są pełne pereł mądrości, które mogą pomóc ci stać się bardziej uważnym na temat jedzenia i zadowolić się jedzeniem mniejszym bez poczucia depresji.
Podejście to spodoba się, jeśli nie chcesz ograniczać jedzenia i nie chcesz liczyć kalorii.